Feierlichkeiten zum Obwarzanek-Tag in Krakau

​Am 20. Juni 2024 wird in Krakau der Obwarzanek-Tag (Brotkringel-Tag) gefeiert, ein Fest zu Ehren des schmackhaftesten Wahrzeichens der Stadt. Ziel ist es, die Verbindung zwischen der Hefeteig-Spezialität und Krakau zu betonen und zu zeigen, dass sie mehr als nur ein Straßen-Snack ist. Das Zentrum der Veranstaltung wird die historische Stadtmitte sein, wo den Passant*innen das Gebäck angeboten wird. Die Organisator*innen planen auch eine Social-Media-Aktion mit zahlreichen Obwarzanek-Fotos. Ein Lastenfahrrad, gefüllt mit der Spezialität, wird auf der G​rünanlage Planty unterwegs sein. Der Obwarzanek-Tag ist Teil der Stadtfest-Feierlichkeiten. Das traditionelle ringförmige Gebäck aus zwei spiralförmig geformten Teigrollen hat eine Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Seit dem 28. November 2006 ist er als Krakauer Traditionsprodukt auf der polnischen Liste traditioneller Produkte verzeichnet. In Krakau sind frische Obwarzanki überall im Straßenverkauf erhältlich.​