Bürgermeisterin von Sarajevo startet Initiative zum Aufbau und Schutz der Marke Sarajevoer Ćevapčići

​Die Bürgermeisterin von Sarajevo Benjamina Karić (SDP – Sozialdemokratische Partei) hat vor kurzem Inhaber*innen von Ćevapčići-Restaurants in Sarajevo getroffen. Sie möchte für sie zu einer Anmeldung und in Folge Registrierung der Sarajevoer Ćevapčići als Marke sowohl in Bosnien-Herzegowina als auch in den EU-Ländern veranlassen. Damit sollen sie auch vor Nachahmer*innen geschützt werden.  Die Registrierung kann Jahre dauern, aber der Bürgermeisterin ist es die Mühe wert. Immerhin nimmt die traditionellen Speise auf der interaktiven Weltkarte der Speisen und Getränke "The TasteAtlas" den 10. Platz der beliebtesten Gerichte weltweit, ein.